معاونت آموزش جهاد دانشگاهی تهران برگزار می کند:

اگر به هنر قهوه ها و نوشیدنی های گرم علاقه مند هستید ولی ابزار کمی در اختیار دارین با شرکت در دوره قهوه و باریستای خانگی در سازمان جهاددانشگاهی تهران به دنیای قهوه سفر کنید و آموختن مهارت این هنر جذاب را با کمترین تجهیزات خانگی به ما بسپارید.

این دوره هیجان انگیز در دو روز متوالی به مدت 6 ساعت و هرجلسه 3 ساعت به صورت عملی آموزش داده می شود.

مباحث تئوری – (یک ساعت)

• شناخت قهوه و انواع آن (کاشت قهوه، فرآوری قهوه، روست قهوه، قهوه های عربیکا و ربوستا)
• شناخت و آموزش چرخه طعمی قهوه
• آموزش انواع آسیاب قهوه

مباحث عملی(5 ساعت)

• آموزش عصاره گیری استاندارد قهوه
• آموزش کار با دستگاه اسپرسو خانگی
• آموزش اسپرسو
• آموزش فوم گیری شیر
• آموزش منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، کورتادو، موکا و …)
• آموزش لاته آرت (طراحی روی قهوه)
• آموزش ۳ مدل قهوه ترک
• آموزش قهوه یونانی
• آموزش قهوه فرانسه
• آموزش آیریش کافی

کارگاه­های آموزشی و دروس این دوره آموزشی به صورت تلفیقی از آموزش­های حضوری و غیر حضوری ارائه خواهد شد.

جهت ثبت نام و اطلاعات بیشتر با شماره 84650 تماس بگیرید.